ヒレカツ

私のあまりの困窮を見かねた友人が
沢山の肉をくれました（謝）

一人では食しきれません
ご近所にお裾分け

昨夜は息子に発泡スチロール（15リットル）いっぱい持たせてやりました

これでようやく冷凍庫に収まります

で、今、作りました
手順は
1.塩、こしょう、ニンニクで下味
2.小麦粉（地元ではうどん粉と言います）をつけ
3.液卵にくぐらし
4.パン粉を塗（まぶ）して
5.天ぷら油で揚げる

こんな感じです

でも、あんまし美味しく無いなぁ～
## 写真は勘弁してください

何がダメなのかな？

裕次郎