ちょこ昇り

台湾のお粥　嵌りました

地元ではお粥の事を

【おかいサン】と発音します

オカンに話すと

【このちょこ昇りがぁ】

#子供の時から言われてます

意味は詳しくわかりませんが

多分

何にでも食らいつく節操の無い

ダボハゼ？

でもマジ　美味しい

私の作り方は

お湯200ccに半合のご飯

（地元の方は洗米せずそのまま入れる？）

味の素・鰹だしの素　適量

そして　お塩

10分程炊いたら

お椀にとり

キムチ・きゃらぶき・ひよご（じゃこ）…ぶち込みます

本当はサツマイモを入れるのが王道？

現地ではタクアンとかもありました

美味しかったぁ～

裕次郎