ケガの功名？

台湾ラーメン用のそぼろ

200gの鳥ミンチに２リットルの水
生姜１個
隠し味にお塩少々

出来上がったスープ
#塩梅を間違えたみたい

ショッパイ

で、そぼろを下味付けて炒めます
（冷凍保存）

モッタイナイ　スープ　どないしよ（泣）

モノは試し
150ccの昆布茶が出来る量の昆布茶
同量の中華味の素
小さじ1/2の油

スープを注ぐと
オォ～!!塩ラーメンや

レパートリーが広がった？

裕次郎