2009年2月22日日曜日

たこやき

寒い一日です
お昼からはたこやきを作ろうと思います

近所のスーパーまでチャリンコで出かけました

何で沖縄の踊りをしてるのでしょう?

たこがありません
仕方ないので半額のむきエビで代用です

レシピ(誰も参考にしないでしょうが)

薄力粉
鶏ガラスープ
鰹出汁
梅昆布茶

紅生姜

外パリ+内モッチリ+生姜でスッキリ感

なかなか評判はいいですよ
#子供が小さい時は一日かけて
#出汁を全部一から作りました

返しはクッキー返しを使ってます
自信の無い方は金属スプーンを使ってください

## 追伸 ##

mixiの画像アップできました
此処と同じです

裕次郎

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